Der Hotel- und Gaststättensektor ist einer der wichtigsten Wirtschaftsbranchen in Deutschland. Auch wenn die Treibhausgasintensität der einzelnen Betriebe allgemein eher gering ist, verantwortet der Sektor insgesamt etwa 15 Millionen Tonnen CO2-Emissionen pro Jahr. Vor diesem Hintergrund sind Maßnahmen zur Senkung der THG-Intensität wichtig. Im Jahr 2005 wurde deshalb ein Abkommen zwischen dem Bundesumweltministerium und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband geschlossen, um durch gemeinsame Bemühungen die Energieeffizienz im Sektor zu steigern und die Treibhausgasemissionen zu senken. Im Rahmen einer auf fünf Jahre angelegten „Energiekampagne Gastgewerbe“ sollen die Hotels und Gaststätten in Deutschland über Möglichkeiten zur Senkung ihrer Energiekosten informiert und zur Umsetzung entsprechender Maßnahmen motiviert werden. Die drei Kernelemente der Kampagne sind Energie-Sparblätter, eine Internetseite und ein Energie-Sparprogramm. Die Energiesparblätter, die über organisatorische sowie technische Maßnahmen zur Energieeinsparung aufklären, und begleitende Checklisten werden vierteljährlich an die teilnehmenden Betriebe versendet. Mit dem „Energie-Sparprogramm“ kann jeder teilnehmende Betrieb ein individuelles Energieprofil anlegen und seine Einsparpotenziale identifizieren. Die Internetseite bietet neben ausführlichen Fachinformationen und Fallbeispielen auch eine Datenbank für Förderprogramme und Energieberater. Im Rahmen des vierten Projektjahres wurde u.a. die Internetseite grundlegend überarbeitet. Auch wurde die Außenpräsenz der Kampagne weiter gesteigert. So hat die Energiekampagne sowohl auf der Anuga in Köln als auch auf der GÄSTE Messe in Leipzig an Veranstaltungen rund um das Thema Energieeffizienz mitgewirkt. Die Teilnehmerzahl der Kampagne konnte auf knapp 5.000 Betriebe gesteigert werden.